柠檬磅蛋糕

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作者: 琦崽
配方源自抖y:芝芝的生活碎片。 菜谱是为自己做饭方便记录用,个别根据个人情况或有些许调整,如需准确学习,建议看原视频。 不过磅蛋糕真的太罪恶了,好胖哈哈哈

用料

柠檬磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化至牙膏状,和糖粉混合(可以是0卡糖) 烤箱170度上下火预热

步骤 2

先低速搅拌均匀,再高速打3分钟

步骤 3

分5次倒入蛋液,搅拌均匀后加下一次,防止水油分离

步骤 4

打好的状态是羽毛状

步骤 5

筛入干性材料

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步骤 6
步骤 6

翻拌均匀

步骤 7

加入柠檬汁和皮屑,翻拌均匀

步骤 8

倒入磅蛋糕模具中

步骤 9

震动刮平,中间划一刀,挤上软化黄油(裂开好看)(我忘了软化,就拿耐高温沙拉酱代替了)

步骤 10

烤箱预热好后,放入烤箱中下层,烤制45分钟左右

菜谱创建时间:2024-10-24 20:43:16
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