花旗参药材鸡汤

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天气转凉,秋天就适合补一下,😀搞个药材鸡汤喝一下,滋润补气。

用料

花旗参药材鸡汤的做法步骤

步骤 1

自己喝的料多点无所谓,料足才好喝,上图那样,花旗参、麦冬、黄芪、党参、红枣一定好的材料,我谢谢都是老家妈妈带过来的,纯天然药材。😁各种大概10-20克,红枣2颗就好。

步骤 2

红枣记得剪开去核,核燥热的,去掉就好了。

步骤 3

另外肯定要好的鸡,没有鸡也可以用排骨。

步骤 4

可以把半只鸡整块放下去煲,我是嫌煲完再砍会烫又弄脏砧板,所以砍开4块去煲。

步骤 5

鸡和药材洗干净后直接下锅就好了,大火煲。

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步骤 6
步骤 6

汤差不多开的时候就可以关小火,撇一下鸡油和一些浮起来的血了,大火煲开以后,小火煲一个小时多点。

步骤 7

最后关火前再把浮面的油撇干净,下盐调味就行了,味道香甜回甘,补气养血,非常好喝,简单易入手,一整锅可以当水喝一天。

菜谱创建时间:2024-10-26 11:27:53
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