先来个材料全家福
空锅加入油,推荐猪油,更香且无异味。加入青豆,小火翻炒至明显变色
加入好人家鲜番茄汤料,加入约500克水(比汤料推荐的量略大,因为豆子煮得比较久,水分有蒸发),搅拌均匀,大火煮开后转小火
小火咕嘟着,有没有宫崎骏动漫的感觉,煮到豆子变软,我大约用了15分钟,这步的耗时和豆子的新鲜程度有关,越新鲜的豆子越容易软烂
加入切块的丝瓜,翻拌均匀,大火煮开,转小火咕嘟
丝瓜变软,加入午餐肉粒,再次煮开就OK
可以开动啦,浓稠黏糊的鲜美番茄汤,里面有豆有瓜有肉,完美一锅呈现