秋冬滋补‖菌菇板栗鸡汤

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作者: 吃货小彩彩
秋天到了,天也逐渐变冷,又到了滋补的季节了。 要说滋补,鸡汤首当其冲啊!鸡汤先来以鲜美著称,尤其是秋冬交替的季节,昼夜温差变化大,晚上下班回家能喝上一碗热乎乎的鸡汤,全身都通透暖和起来了。 鸡汤里面放上各种菌菇和板栗,不仅清甜滋润,还能提高人体的免疫功能的作用。这个季节风大干燥,平时大家可以多补充些汤汤水水。 今天在鸡汤里面加了“好人家鲜松茸菌汤料”,里面真的有少菌菇颗粒,真材实料的,放一袋进去感觉整锅汤都升华了~菌菇味道特别浓郁,和鸡简直是绝配! 天冷了,大家都来试试呀~

用料

秋冬滋补‖菌菇板栗鸡汤的做法步骤

步骤 1

首先准备食材,鸡炖成块,板栗去皮,香菇和虫草菇已经,用水泡一下,香菇切片

步骤 2

先把鸡放锅中,焯水后捞出洗净

步骤 3

高压锅中下入姜片、板栗、香菇和虫草菇(菌菇换成其他也可,无固定,家里有啥放啥)

步骤 4

再倒入一包好人家鲜松茸菌菇汤料

步骤 5

加入适量水,高压锅上汽后小火煮十分钟左右(高压锅比较省事,没有高压锅用砂锅更好。砂锅小火慢慢煲)

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步骤 6
步骤 6

关火后打开盖子,再下入适量盐调味,再红枣和枸杞煮一会即可!

步骤 7

汤的颜色真的太好了!味道更是不用说,调味料只加盐就可以了,巨鲜!太好喝了! 推荐这个汤料,真材实料的,如果家里没有干货菌菇,就直接放一袋汤料和鸡一起煮就可以,味道不输!

菜谱创建时间:2024-10-26 13:00:37
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