鸡鸭鱼牛羊肉汤（自用）

鸡肉洗净加姜片冷水下锅，水开后捞去血沫，小火炖。 一个小时左右下入一碗板栗（开水烫几分钟轻松去皮），起锅前半小时加入红枣枸杞南瓜泥，加点点盐出锅即可。 意外的好喝。