毛豆仁洗净。白蘑菇切薄片、小粒,在沸水中焯水捞出。准备一包雪菜。
在智能炒锅里加入一锅底的油,分别放入毛豆、白蘑菇、雪菜,加入1.5勺生抽、1勺料酒、50ml纯净水,调至“红烧”模式,时间调至10分钟。
听到结束提示音后,搅拌一下,盛出装盘。