全部食材合集
龙利鱼斜着切厚片,加半勺白胡椒粉、一小撮盐,一勺淀粉腌制(鱼的大小不同,不好控制盐量,手指捏一小撮就行,龙利鱼本身有咸味,汤料也是有咸度的)
最后加一点植物油,戴上手套抓拌均匀,腌制10分钟左右
鲜蘑撕成条状,香菜切碎
汤锅里烧开水,加入一包好人家鲜番茄汤料,鲜香浓郁,可以看到明显的番茄粒
加入鲜蘑片,中火煮5分钟,这时可以试一下味道,觉得淡可以加少许盐
一片一片下入龙利鱼,全部下好后,撇去汤里的浮沫,3-5分钟后,鱼片由透明变成白色就是熟了
关火撒香菜末,完成👌!