开胃番茄龙利鱼

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作者: Coco-可可酱
为了省事➕免挑刺,使用了龙利鱼。其他肉质厚的鱼类也都可以,黑鱼更佳👌。一酱成菜,简单方便快捷,厨房新手小白适用。

用料

开胃番茄龙利鱼的做法步骤

步骤 1

全部食材合集

步骤 2

龙利鱼斜着切厚片,加半勺白胡椒粉、一小撮盐,一勺淀粉腌制(鱼的大小不同,不好控制盐量,手指捏一小撮就行,龙利鱼本身有咸味,汤料也是有咸度的)

步骤 3

最后加一点植物油,戴上手套抓拌均匀,腌制10分钟左右

步骤 4

鲜蘑撕成条状,香菜切碎

步骤 5

汤锅里烧开水,加入一包好人家鲜番茄汤料,鲜香浓郁,可以看到明显的番茄粒

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步骤 6
步骤 6

加入鲜蘑片,中火煮5分钟,这时可以试一下味道,觉得淡可以加少许盐

步骤 7

一片一片下入龙利鱼,全部下好后,撇去汤里的浮沫,3-5分钟后,鱼片由透明变成白色就是熟了

步骤 8

关火撒香菜末,完成👌!

菜谱创建时间:2024-10-28 21:08:48
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