[自制记录]枣泥核桃糕
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作者:
lampa-L
一个普通长条蛋糕模尺寸,用的成品枣泥枣肉馅。纯枣泥会发酸,加入了水洗红豆沙,试了几次配出的合理方子。
用料
枣泥
110g
水洗豆沙
40g
红糖
15到20g
鸡蛋
4个(大的60g)
低粉
100g
泡打粉
4g
小苏打
0.5g
玉米油
32g
核桃仁
30到40g
白芝麻
装饰用
[自制记录]枣泥核桃糕的做法步骤
步骤 1
枣泥➕豆沙➕红糖➕蛋,全蛋打发到膨胀。
步骤 2
加入面粉,小苏打,泡打粉,翻拌均匀后➕油和核桃翻拌。
步骤 3
模具放纸倒入蛋糕糊撒白芝麻。烤箱预热150度放中下层烤50分钟。(一份是左边的量)
菜谱创建时间:2024-10-30 04:47:09
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