准备好所有食材
土豆切好够泡水防止氧化
所有食材切好备用
准备一碗料汁：生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，半勺糖和半勺鸡精一点水搅拌均匀
油热当一勺郫县豆瓣酱炒出红油，洋葱小米辣大蒜下下去翻炒
鸡爪鸡翅放下去翻炒均匀
加开水没过食材，一定要没过食材
等水冒泡了盖盖小火闷20分钟
再加入花菜土豆放进去闷10分钟，喜欢吃其它素菜的也可以放，比如玉米呀，丸子呀
时间到了大火收汁，留点汤汁拌饭
装盘擦干净，给香菜葱还有白芝麻，可以开吃了。