红薯拿回来以后一定要及时拆开包装放置阴凉干燥通风处，静止糖化7-10天状态最佳，切记不要拿来拿去互相碰破皮。
红薯洗净放入烤箱，我的是41L的大烤箱，一般开一次机放8个红薯，200度1.5个小时。（时间取决于红薯的大小，大的就增加时长，小的就减少）。