芝麻清洗后直接上锅蒸(水开30分钟),蒸好找个容器摊开晒干 晒干的芝麻倒锅里小火炒至噼里啪啦响(能闻到香味)关火,盛出备用
将白糖倒入锅中小火熬制白色大泡泡时加入蜂蜜,继续搅拌看到颜色变成褐色关火,倒入芝麻,搅拌均匀(熬糖的时候我加了一点猪油)
蹭热倒入磨具,压平,晾凉切块