蒜苔切丁
甜椒去籽,籽会影响菜口感
牛肉切丁,加红薯粉 (没有红薯粉➕玉米淀粉也可以)生抽,(不➕老抽,影响菜食欲)不需要加盐,最后➕食用油封,这一步防止牛肉粘锅
炒菜过程中没有拍照,牛肉不能炒太久,炒久会变老,小孩嚼不烂😁