全麦粉里加酵母,盐和水搅拌均匀
面团平均分成5份
揉圆醒发10分钟
擀开
卷起来
一头擀开
包入另外一头,捏紧
贝果38度发酵30分钟
1000克水煮至微微冒泡,正反面各煮30秒
烤箱预热10分钟,上下火225度烤17分钟
纯全麦贝果吃的没负担
哇