糖葫芦山药豆球

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作者: 妮宝宝07
孩子爱吃啥药豆,想着自己做总比买的放心些!

用料

糖葫芦山药豆球的做法步骤

步骤 1

约250g山药豆清洗干净后上锅蒸15分钟左右,蒸好后晾干备用!

步骤 2

我放了大概50g糖200ml水倒到锅里熬!边熬边搅拌,不要太快!大概5秒钟搅拌一次!

步骤 3

熬制成颜色奶黄泡沫变细腻,粘稠状时关火。

步骤 4

关火后不停搅拌,直至温度降低。

步骤 5

搅拌至图中里面产生细腻的气泡时停止。

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步骤 6
步骤 6

把晾干的豆子放里面快速不停的搅拌,一会就能上霜!

步骤 7

因为孩子怕胖,我放的白砂糖比较少,所以上了薄薄一层糖霜。

步骤 8

个人感觉非常成功!比我想象的要成功哦🌟

菜谱创建时间:2024-11-02 18:07:01
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