葱花油酥烧饼

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用料

葱花油酥烧饼的做法步骤

步骤 1

油酥所有材料放一起搅拌均匀

步骤 2

面团所有材料放一起搅拌至光滑的面团,放在28度环境下发酵至两倍大

步骤 3

发酵好的面团擀开成大的长方形面片

步骤 4

涂上油酥,我这里一半撒了葱花,不喜欢不撒

步骤 5

从上至下卷起来,边卷边撑

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步骤 6
步骤 6

分割成八个

步骤 7

对折收口捏紧,整理收圆

步骤 8

表面撒芝麻,擀开成椭圆形,全部做好醒30分钟

步骤 9

送入230度提前预热的烤箱,烘烤10-12分钟

步骤 10

香喷喷的烧饼,出炉就吃了一个,哈哈

步骤 11

层次分明

菜谱创建时间:2024-11-02 21:25:24
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