备料
牛肉切片，用葱姜料酒腌制，最后放入适量淀粉。
番茄切片。
切香菜
热锅倒油，先炒软番茄，放入番茄汤料炒制，倒入半碗水。
水开后下入腌好的牛肉片，盖盖子煮5分钟。
移到砂锅中，放入粉丝，我另外加了几朵木耳，最后放香菜。