干海带铺平压住蒸20分钟,取出泡15分钟,洗净切丝备用
面粉搅拌成软面团,揉光滑醒面30分钟,扞片切条,散上薄面粉盖保鲜膜二次醒面20分钟,水开拉面下锅,煮一分钟乘出浇上菜卤开吃
煮面放的青菜🥬
以上调料备用
豆腐切片炸至金黄色,捞出切成细条
肉切成丝
热锅凉油下调料炒香,下肉丝炒变色,下豆腐条,放生抽,老抽,蚝油,盐,胡椒粉,
加入齐平热水,煮开后下海带丝,煮十五分钟
齐活,开吃