经典的奶油黄瓜沙拉(消耗鲜奶油的好办法!)

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作者: M小姐在德国
有时候不想吃凉拌黄瓜,刚好冰箱里又有剩下的奶油,就可以做这个色拉啦! 莳萝在这道色拉里是点睛之笔,不建议去掉哈。 怕腻、不喜欢奶味太重的宝宝可以适量在鲜奶油里兑一点水哦!

用料

经典的奶油黄瓜沙拉(消耗鲜奶油的好办法!)的做法步骤

步骤 1

做黄瓜削皮切薄片,放在色拉碗里放入适量盐腌制10分钟以上。然后挤去多余水份。

步骤 2

1/8洋葱切丁。孩子不太喜欢洋葱,所以我减量了。

步骤 3

把自己喜欢份量的洋葱放入色拉碗里

步骤 4

倒入鲜奶油。一根黄瓜最多50ml鲜奶油了,再多会腻。 ⚠️觉得太浓的话也可以加一点点水稀释。

步骤 5

加入一小勺苹果醋/水果醋/色拉醋。 没有的话加香醋也可以,减量并且用一点点凉开水稀释。 醋在这里的作用是增加风味和解腻。

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步骤 6
步骤 6

拌啊拌。

步骤 7

最后也是最经典的部分来了,倒入莳萝。

步骤 8

多少全看自己喜好,简易一次不要加太多哈。

步骤 9

大功告成!

菜谱创建时间:2024-11-04 17:55:20
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