准备食材，番茄如果大的话用一个，小的话用两个（240g），牛肉末提前解冻，我直接用的下厨房的牛肉饼
番茄切小块，不嫌麻烦的可以开水烫一下去皮再切块。最好挑那种熟透了比较红的
内酯豆腐用刀子划成小块
我用的好人家鲜番茄汤料，非常方便，不需要放别的调料，手残党福音
热锅热油，倒入牛肉末翻炒至变色盛出备用
锅中留底油，加入番茄，炒至软烂出汁，加入一包好人家鲜番茄汤料
加入400ml开水，大火煮开
加入豆腐，咕嘟三分钟
加入之前炒好的牛肉末
再咕嘟两分钟，我还加了点肥牛卷，吃得更满足
装盘，撒上葱花
浇到白米饭上，开吃！