半斤米提前一晚上用水泡着放冰箱。第二天洗一下，和200ml水一起倒入破壁机，加60g白砂糖，按果蔬汁键，打三次。
打三次后倒出来的时候记得过滤，因为破壁机身可能有碎米
过滤好加入3g酵母粉，60g面粉，拌均匀后用保鲜膜盖好，发酵半个钟。成粒的面粉可以用手捏匀。
半个钟后再拌一会排气泡。碗刷一层玉米油，倒到碗里，不要太满。水开后蒸30分钟。
蒸好后拿出来放凉了脱模。