所用食材准备好；
这次用到了好人家鲜松茸菌汤料，里面有两小包，解决了一次性用不完不好保存的问题；
口蘑切薄片，皮蛋切小块，蒜切片，小葱切粒，枸杞用水泡发，锅里烧水焯烫一下小油菜待用；
热锅里倒油，放入皮蛋块煎至表面起小泡，接着加入蒜片和口蘑翻炒至微微出水；
加足热水后，就放灵魂汤料了，这款汤料里有超过25%的五种鲜菌添加量（野生冻鲜松茸、野生冻鲜牛肝菌、新鲜榆黄菇、新鲜杏鲍菇、新鲜金耳），大块鲜菌菇真实看得见，还添加了原味鸡汤，使菌汤风味更醇厚；
等锅沸腾后加入虾滑，继续煮熟虾滑后关火；
装盘撒上葱花，趁热享受这份鲜美吧。