*食材秤重、洗凈备用。
*辣椒切末、蒜头切末、薑切末备用。 *棒棒鸡腿去血水、两面劃刀、下辣椒末、下蒜头末、下薑末、下生抽、下胡椒粉、下好人家鲜松茸菌汤料醃制十分钟备用。 *鸡腿下气炸锅两面烤12分钟出锅备用。 *鸡腿入煲锅、下粟子、下红棗、下洁净水煮20分钟、熄火洒枸杞、出锅备用。
*美美摆盘。 *pose......拍照。