苹果去皮切小丁
锅中融化黄油
放入苹果丁，炒软
加入白糖，炒匀至白糖融化吸收
倒入水淀粉
炒至粘稠状态即可
酵母和白糖用温水化开，加入面粉中，搅成面絮
揉成光滑的面团，发酵至两倍大
发酵好的面团揉搓排气，切分成小面剂子
取一个小面团擀成圆饼状，放入适量馅料
包起来，收口捏紧，轻轻按压成饼状
锅中刷油，放入饼胚，盖锅盖静置30分钟
表面刷油，直接开中小火，盖锅盖煎3分钟
底面定型后翻面，继续盖锅盖煎5分钟
倒入一小碗水
盖锅盖，加热至水分收干，再焖一会儿即可
美味出锅～香甜可口～超级松软～