锅圈食汇||贵州风味一蘑菇黑鱼片红酸汤

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作者: 小慧晶晶
一口红酸汤,难忘贵州味,想起到贵州旅游,每天都要喝一碗红酸做的鱼汤或米线汤,现在在家里锅圈食汇帮我解了馋,锅圈方便又美味。

用料

锅圈食汇||贵州风味一蘑菇黑鱼片红酸汤的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

白蘑菇切片,厚百叶切丝

步骤 3

蒜头切丁,姜切片

步骤 4

白蘑菇和百叶丝分别焯一下水

步骤 5

油热下蒜丁和姜片,爆出香味

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步骤 6
步骤 6

取锅圈食汇一贵州风味红酸汤底,放1000克左右的水烧开,把白蘑菇和百叶丝一起煮沸。

步骤 7

把煮熟了的蘑菇和百叶丝捞出放汤碗里,接下来开中小火,把火锅黑鱼片一片一片放入红酸汤里煮沸。

步骤 8

放几棵菜心大火烧开快速起锅倒入汤碗里。

步骤 9

好了,好吃的贵州风味蘑菇黑鱼片红酸汤可以上桌了。一口红酸汤,难忘贵州味。锅圈方便又美味。

菜谱创建时间:2024-11-06 14:02:22
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