蟹粉
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作者:
mimi播报
正是大闸蟹上市的好时节,江浙沪常见的一品鲜名不虚传,做上一份留起来。
用料
大闸蟹
油
盐
姜末
胡椒粉
蟹粉的做法步骤
步骤 1
大闸蟹蒸熟。
步骤 2
把蟹肉,蟹粉拆出来。
步骤 3
我用的是上次做月子姜留下的姜汁,加胡椒粉,盐,慢慢熬。
步骤 4
油要多一点,中小火慢熬。
步骤 5
放凉装入瓶中,拌面拌饭随时来一勺,不用剥壳的快乐谁懂啊!
菜谱创建时间:2024-11-06 18:07:39
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