【环境】室温27度，湿度44% 【份量】6个鸡中翅 【保存】常温1天，冷藏2天
将鸡翅清洗干净，如果是冰冻的要完全解冻。
用刀在正面划两刀，这样可以缩短腌制的时间。
把鸡翅放入搅拌盆中，加入所有腌料。如果没有蜂蜜就用等量的砂糖代替，黑胡椒和孜然可以根据喜好放或不放。
用手充分抓均匀，腌制1小时以上。中途再次用手搅拌一下，让腌料与鸡翅充分接触。
用220度预热烤箱，烤盘上铺好油纸。将腌制好的鸡翅取出，用厨房纸擦干表面多余水分。
均匀摆入烤盘中。虽然用烤网会比烤盘能让鸡翅受热更均匀，但这样清洁烤箱比较麻烦，因此我建议用烤盘并开启热风功能来烘烤。
送入烤箱中层，调整上下火200度，时长为22分钟，要根据你的烤箱温差灵活调整。
烘烤的最后7分钟开启烤箱的热风循环功能，这样能让鸡翅受热更均匀。
烘烤时间到后，此时鸡翅表面色泽焦黄，从烤箱取出。
刚烤出来的鸡翅香气扑鼻，轻轻一掰就会骨肉分离，每咬一口都很入味，简直就是下饭神器。
最后，为了写出详细的教程我花费了大量的时间和精力，我想麻烦你帮我一个小忙，为我收藏、交作业和关注我，非常感谢你的支持，我将会继续写出更好的教程作为回报。
常见问题 一、烤鸡翅不够入味 原因分析：1.加入的盐量太少；2.腌制时间不够 解决方法：1.适当增加腌制的盐量；2.延长腌制时间 二、鸡翅外表烤焦了内部却没熟 原因分析：1.烤箱实际的烘烤温度太高；2.鸡翅太靠近发热管 解决方法：1.根据你的烤箱温差灵活调整烘烤温度；2.避免鸡翅离发热管太近