葱爆羊肉
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作者：
指尖阳光光光光光
用料
葱爆羊肉的做法步骤
步骤 1
大葱斜刀切丝
步骤 2
将生抽、姜粉和白糖倒在一起调成料汁
步骤 3
锅中将水烧开，焯烫羊肉片
步骤 4
羊肉变色后捞出备用
步骤 5
油烧热后放入花椒炸香后，将花椒捞出扔掉
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步骤 6
步骤 6
下羊肉翻炒均匀
步骤 7
倒入用生抽、姜粉和白糖调好的料汁 （也可以再加点料酒去膻）
步骤 8
翻炒均匀后，盛出备用
步骤 9
这一步我没刷锅，直接加了一小勺油 （如果你接受不了，可以在这步把锅刷净后再操作）
步骤 10
下入葱丝翻炒出香味
步骤 11
倒入之前炒好的羊肉，炒匀
步骤 12
加入十三香
步骤 13
孜然粒
步骤 14
孜然粉，炒匀即可
步骤 15
开饭
菜谱创建时间：2024-11-08 12:11:57
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