鸡蛋加细砂糖搅打至砂糖融化。 ‼️不建议大家再减少糖的分量，相反，嗜甜的话可以再增加10-15克的糖。
加入玉米油和牛奶，继续搅拌均匀。
筛入水磨糯米粉和泡打粉，彻底搅拌均匀。
先把一半的面糊倒入模具中 ‼️模具尺寸：28x28cm。
180°C，先烤10分钟。
取出烤至半熟的年糕，撒上蜜红豆，倒上剩余的面糊。 ‼️蜜红豆可以换成任何你喜欢的干果或坚果哦，像葡萄干、核桃等都可以加进去，增添不同的风味。
送回烤箱，用相同的温度再继续烤35分钟。
出炉后放在网架上稍微晾凉一些就可以切块享用了。
里面是软糯的，外皮带点酥脆，忍不住一口接一口！
吃不完的话，密封好隔天也一样软糯。如果想要更丰富的口感，可以隔天稍微煎一下，或者微波叮20秒，回温后更有嚼劲！