萝卜丝(白萝卜生晒,不是很咸的,咸甜咸甜),虾米,少许蒜头,马蹄,葱,全部切小粒。
同
南瓜蒸熟,弄成泥
加糯米粉(根据湿度来调整),加3勺糖,1勺盐。
再加点粘米粉,手拿上,软软的,且不粘手。
把肥肉爆出油
放入蒜头,再放入猪肉碎翻炒,再加入干萝卜碎、虾米翻炒,再加入马蹄碎翻炒,加入1勺盐、2勺糖,最后加入葱花炒。
包起来
放在蕉叶上
锅烧开水,盖上锅盖,一直大火蒸10分钟。
大约做了两盘,放凉后可吃。