肉沫依次加入葱姜水、鸡蛋、盐、蚝油、糖、鸡精、白胡椒粉拌匀上劲。
山药用刀背剁烂
拌入山药继续拌上劲，最后加入玉米淀粉拌匀。
用2把勺子来回捣腾成圆球(有机会补上视频)，油温6成热下锅炸至金黄。
一共做了28个