牛肉切薄，加入生抽、蚝油、淀粉、香油搅拌均匀
调料:碗里加入蒜末、小米辣、白芝麻淋上热油，两勺生抽、一勺蚝油、少许糖搅拌均匀
锅里放入冷水，水开放入牛肉焯水捞出
菠萝切块
碗里放入菠萝牛肉淋上料汁，撒上香菜搅拌均匀即可
成品图