室温无盐黄油70克,打成奶油状
加入糖粉30克,打均匀
加入1颗鸡蛋
香草精1/2tsb,打均匀
过筛加入泡打粉1/2tsb,低筋面粉110克,打均匀
杏仁粉50克
蔓越莓干dried cranberries 75克,可以酌情用刀切小粒一点,用刮刀拌均匀
在铺了油纸的烤盘上,分成10~12份,压成饼型
烤箱170℃/338℉,烤20~22分钟