原视频，可以搜索关注下 事前准备工作，调料汁，耗油少量，生抽一勺，淀粉少量，糖少量，料酒少量，清水搅拌开。
第一步，切洋葱。 第二步，起锅烧油下洋葱，煎至金黄微黄出香味。下入肥牛（事先化开），翻炒半熟，加黄油，融化后倒入料汁，收汁关火。