猪肉片,我这边超市有加工好的,买回来就可以了,已经切好了的,回来进行加工就可以了
猪肉片加盐、胡椒粉、生抽、蚝油、花生油、姜丝搅拌均匀,腌制15分钟以上
虫草花,我是买新鲜的, 回来清洗干净就可以了,如果是干的话,提早泡一下,软开后清洗干净也可以使用
红枣去壳 用剪刀把肉剪开
腌好的猪肉片加入虫草花、红枣肉
水开上锅,中大火蒸10分钟
蒸好后撒上葱花就可以了