猪肉沫可以让卖猪肉摊贩的老板帮忙切好,也可以用到小美切碎功能。 肉切3cm大小,平铺速冻2小时。300g肉设定8秒速度6切肉沫。
除了香油以外的调味料一起加入主锅,设定2分钟速度反转2.5混合搅拌,中间从🕳️洞口加入100g水,剩下30秒加入香油。简单馅料已完成。
韭菜先用5g香油拌匀防止出水,加入切好的韭菜,设定30秒反转速度2混合均匀。
这一锅爆汁肉馅是灵魂🤤
这一锅猪肉馅 ➕玉米胡萝卜(比例可根据自己调整),同样的混合方法👆