牛乳面包棒

1、提前一晚制作汤种。 2、主面团打出手套膜，28度发酵一小时，分6份，松弛20分钟，擀开，从上往下卷起来，35度发酵半小时。筛面粉，割口，口上挤黄油。 3、平炉180度18分钟。