玉米面➕开水，搅拌成絮状晾凉
加入鸡蛋，糖搅拌均匀加入普通面粉
酵母放不烫手的温水里搅拌均匀
酵母水分次倒入面中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，室温发酵30分钟，放冰箱冷藏
次日早上，拿出发酵好的面糊，搅拌排气
电饼铛预热，面糊从高处倒入
表面有密集的小气孔就可以反面了
两年金黄就可以出锅啦
给娃专门做了两个加了花生酱和香蕉 非常好吃哦~可以试试
1.时间充裕也可以当天做当天吃，面糊搅拌均匀室温发酵1小时左右就可以烙了 2.糖可以根据个人口味的喜好添加 3.双面的电饼铛可以直接盖盖烙3分钟左右即可，不用翻面 4.赶时间的提前一晚聊准备好面糊，冰箱冷藏发酵就可以，第二天早上起来直接烙，3分钟搞定