猪肝切好放姜放一点点米酒、盐、酱油腌制一下，瘦肉放盐、酱油腌制，花生油淋表面锁水分。
海蟹洗干净对半破开，洗干净虾和白贝。先放白贝冷水入锅放姜开火煮汤，煮开放螃蟹、虾，最后放猪肉猪肝，芹菜切粒最后放进去，放适量海盐、胡椒粉、耗油、酱油，尝下汤味合适就可以，放粉进碗里盛汤料进去就可以开吃了~
这是放鱿鱼的版本
这是放乌子婆的版本