米粉提前凉水泡过夜泡软 或者开水烧至半熟,放凉水里
泡椒切段、猪肉切末
起锅烧油,放猪肉,炒至变色放泡椒和小米辣
放生抽炒香,又加了点西红柿碎(可不加)
加热水,加盐调味
放入米粉,煮熟即可
开吃🤤🤤酸辣,停不下来 放点榨菜(萝卜丁),很能提高口感