黄豆清早泡发,下午2点开始打豆花,先怕没泡好的硬豆子,挑出来
这是石膏,等下用
豆子和水一起破壁机打,不用加热
打
打好了,过滤
边打边过滤
过滤
过滤好的豆浆
加热,等下冲石膏用
煮沸,后,放一下,等它稍微冷下下。大约,3分钟
用生豆浆水和石膏粉,搅匀
搅匀
用煮沸的豆浆水,快速,充,石膏水,充好马上盖盖子
成功了
超嫩的豆腐脑
放上自制桂花蜜,美味