番茄去皮切小块，烧好热水，白萝卜去皮切小块
牛肉切块，冷水下锅。放3-5片姜，2个大葱段，煮开后，撇掉浮末，捞出备用
热锅凉油，下冰糖（提前敲碎），炒至微黄，下牛肉，炒一会下香叶八角桂皮，炒出香味放生抽老抽蚝油，加热水没过牛肉2cm，加番茄，炖30min后，加白萝卜块，再炖30min，等底部剩的汤汁只能盖住食材1/2，并且很浓稠的时候就可以尝尝味道，关火出锅了