健脾养胃汤（古方）
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此方是根据明代御医陈实功所著《外科正宗》所载处方，加减化裁，具有补而不滞、燥而兼润、补而不腻之特点。
其实此方组成很简单：党参（或者人参）、白术、茯苓、薏米、莲子肉、芡实、山药和白扁豆。这些东西大多是药食同源之品，但它们组合到一起，辨证加减后，就成了调理脾胃的佳药。
在此方中：山药、莲子肉、白扁豆都是滋补脾阴；党参和白术是滋补脾阳的；茯苓和薏苡仁是祛湿的；芡实是收涩的。 这样一来，整个方子有阴有阳，有升有降，平和有偏。
平时脾胃消化不好，胃旺脾虚，有胃口但消化不良有肚子的人可食用，孕妇不宜。
对于衰弱高龄的老人、先天不足的幼儿，还有那些身染重病的患者，病后虚弱者，长期腹泻者也非常适用。此方可培补血气，血气充足了才有抵御病症的资本。
健脾养胃汤（古方）的做法步骤
步骤 2
瘦肉切块，加入全部的汤料，一次过加足够的水。
隔水慢炖一个半小时。
步骤 3
加盐调味即可。味道清甜，孩子也爱喝。
一周炖两到三次，脾胃调理好好👍
菜谱创建时间：2024-11-17 15:11:38