葱爆羊肉

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作者: Nickkk

用料

羊肉
300g
葱
200g
料酒
15ml
生抽
15ml
老抽
10ml
盐
0.625ml
糖
1.25ml
白胡椒
1.25ml
香油
15ml
醋
5ml

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

腌羊肉 1️⃣加入料酒,生抽,老抽,抓拌均匀,直至水分吸干 2️⃣加入白胡椒,糖抓拌均匀 3️⃣加入一半葱,水淀粉抓拌均匀 4️⃣加入香油,抓拌均匀

步骤 2

热锅凉油,下羊肉,翻炒至羊肉变色

步骤 3

下入另一半葱翻炒均匀,加入醋翻炒均匀,出锅开吃

菜谱创建时间:2024-11-17 16:48:56
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