老南瓜洗净去籽，带皮切成小块。五花肉切小片，腊肠切薄片，没有蔬菜丁可以换成泡发干香菇。
锅中少放油，油热放入五花肉煎到出油、有点微焦。
加入腊肠，炒到透明，加料酒（我一般用花雕）。
加入所有蔬菜翻炒上油，关火。
加入提前泡了大米。
加入所有调料拌匀。
转到电饭锅，锅中水比平时煮饭少一些，正常煮饭。
这是煮好的样子。我用的微压电饭锅，放气时，香味很浓。
替大家试过了，好吃的。