炸鸡柳

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作者：嫊橴

用料

炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切条

步骤 2

加盐，鸡精，味精，白糖，五香粉，蒜粉，姜粉，胡椒粉，香油，少许食用碱，抓匀

步骤 3

或者加料酒，生抽，耗油，五香粉，胡椒粉，蛋清，抓匀，腌制半个小时

步骤 4

玉米淀粉加一勺泡打粉，拌匀

步骤 5

鸡胸肉裹上淀粉，稍微多点

展开全部

步骤 6

步骤 6

六成油温下锅炸三四分钟，炸至金黄捞出

步骤 7

油温七成热再次复炸30秒，捞出

步骤 8

撒上孜然粉或者辣椒粉，开吃

菜谱创建时间：2024-11-19 20:06:08

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