首先把杏鲍菇清洗干净，切厚片，在其中一面切刀花备用
热锅放油把杏鲍菇排在锅上，大火煎
把两面煎成金黄色，上碟备用
猪颈肉切成簿片，放少许油、酱油少许，胡椒粉，抓匀备用
热锅放油把猪颈肉爆炒，炒成金黄
把姜片，蒜蓉放入翻炒出香味
把煎好的杏鲍菇放入，把剩下的盐，酱油放入，把生粉水倒入小火煮一下
放入辣椒酱、香菜、葱翻炒，收汁出锅
看着都流口水哦，快来试试