先发酵粉和面，醒发。同时做馅：干槐花温水泡软，攥出水分，青菜焯水切碎，挤去水分。粉条煮软，切段，葱姜，猪油渣切碎。
五香粉，耗油，香油，花生油，盐拌匀
面揉成剂子，擀面，包馅。温水上锅醒发，我是醒发上去走路锻炼了，大约40分钟后回来开火蒸。
这次醒发的特别好，包子又软又好吃。
11个包子，出锅就和队友一人一个，剩下的9个正好同事送东西，全给她拿走了，她家也是连夜吃，说好吃。