把 牛肉片，排骨粒 清洗干净，放入调料抓腌一下，再加少许水抓腌（肉不要太干，要有点水份），最后放油封住。
高压煲里面放蒜瓣，全部肉倒铺在蒜上，在肉边上加三小勺水，盖好盖子，高压30分钟，出锅，好香
出锅，原汁原味，软烂入味
出锅，直接开吃啦。没有油烟，比蒸的，炒的好吃。我又多了一个方法做菜了。