汤种提前准备好放凉， 汤种（面粉：水=1：5，）煮烫。 添加量为主面团的5～10%
将黄油以外的所有材料（含烫种）一起加入厨师机搅拌8分钟
加入黄油继续搅打5分钟
面团28度醒发至2倍大，大概用了45分钟
整完型二次醒发30醒发30分钟左右，大概1.5倍大
上火190下火180°，烤16分钟