牛肋条切块，加入料酒和盐腌制。生抽，米酒，糖混合均匀。牛肋条下油锅煎至金黄色。炒香葱段，加入牛肋条翻炒均匀，加入调料汁翻炒均匀，收汁。加入葱花翻炒均匀，加入芝麻翻炒均匀，装盘。
也可以用清酒和味啉做。
开吃